Sách giáo khoa Công nghệ 9 - Mô đun chế biến thực phẩm - Kết Nối Tri Thức

Sách giáo khoa Công nghệ 9 Trải nghiệm nghề nghiệp, Mô đun Chế biến thực phẩm - Kết nối tri thức được biên soạn nhằm cung cấp cho học sinh kiến thức cơ bản về quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm. Cuốn sách hướng dẫn các kỹ thuật chế biến an toàn, đảm bảo chất lượng dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm, thông qua các bài học lý thuyết kết hợp thực hành. Ngoài ra, sách giúp học sinh phát triển kỹ năng ứng dụng trong thực tế, đồng thời nâng cao ý thức về an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe.